Na tradiční adrese 120 let
Navázali jsme na tradici restaurace Kanon, která začala v roce 1896.
Koncept jsme postavili na nekompromisní kvalitě piva (čepování nepasterizovaného piva z pivních tanků, co nejkratší pivní vedení, týdenní sanitace, chlazená vana na předchlazení pivního skla), transparentnosti přípravy jídel i nápojů (pivní tank v lokálu, prosklený zachlazený box na pivo s přiznanou technologií, průhledy do kuchyně), nekouření a originálním interiéru.
